Lacarne de caballo tiene muchas propiedades y cualidades beneficiosas que la convierten en una opción alimentaria superior. No sólo es rica en nutrientes, sino también en proteínas y aminoácidos esenciales. Los estudios han demostrado que puede reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón. Por100 gr de carne magra aporta 22 gr de proteínas. Creatina y carnitina son algunos de estos compuestos derivados de las proteínas. La Creatina ayudan al fortalecimiento y crecimiento de músculo. La Carnitina al metabolismo de lípidos. Hierro: Las carnes rojas son ricas en este mineral, el cual se debe a la mioglobina de la carne. 1mg. Vitamina B3. 6,60 mg. 0,90 mg. La cantidad de nutrientes de esta tabla corresponden a 100 gramos de carne de caballo y la misma cantidad de galletas saladas. Recuerda que los valores nutricionales pueden variar dependiendo del tipo de alimento y la preparación. Cocinar los alimentos puede modificar los valores de sus nutrientes. Sihaces click sobre las imágenes de los alimentos de la comparativa, podrás ver información detallada de sus características y propiedades nutricionales. hígado de vaca. carne de caballo. Calorías. 130 kcal. 108 kcal. Grasa. 3,38 g. 2,70 g. 10Beneficios de la carne roja. La carne roja es uno de los grupos de alimentos que no pueden faltar en ninguna dieta equilibrada. Los motivos, como vamos a ver, son muchos: Es una importantísima fuente de hierro y zinc, por lo que resulta de gran ayuda a la hora de prevenir enfermedades como la anemia. Contiene altas dosis de vitaminas del Descubrecuáles son las propiedades nutricionales que tienen los alimentos. La cantidad de proteínas de la carne de caballo, es de 20,62 g. por cada 100 gramos. Las proteínas que tiene la carne de caballo, se usan en nuestro organismo para crear nuevas proteínas, responsables de construir tejidos, como los de nuestra masa muscular, y Lacantidad de nutrientes de esta tabla corresponden a 100 gramos de carne de caballo y la misma cantidad de ternera magra. Recuerda que los valores nutricionales pueden variar dependiendo del tipo de alimento y la preparación. México-· 1 La carne de caballo es más saludable que otras carnes rojas. Aunque no es un alimento común en los menús españoles, la carne de caballo tiene más propiedades que otras carnes rojas como la ternera o la carne de caza. Tiene menos grasas que el vacuno o el cerdo y es tan ligera [] Aproximadamente70 por ciento de la carne de caballo que se exporta proviene de caballos importados de Estados Unidos, ya que tienen un excedente de estos animales y 30 por ciento es nacional. El ganado destinado a ese fin no es ganado criado exclusivamente para producir carne, sino que es una producción secundaria. 1ug. Sodio. 44 mg. Flúor. 0 ug. La cantidad de estos nutrientes corresponde a 100 gramos de carne de caballo. Otras tablas nutricionales de esta carne: Principales nutrientes. pvhp6S.